Aseptisches Sauerkirschpüree — Hersteller und B2B-Lieferant
Aseptisch haltbar gemachtes Sauerkirschpüree aus Früchten polnischer Obstgärten. Lieferung im 200-l-Fass sowie im metallisierten Beutel zu 10 und 20 kg, im Maßstab industrieller Kontrakte. Als Hersteller verkaufen wir direkt im Großhandel, ohne Zwischenhändler. Die physikalisch-chemischen Parameter der Partie bestätigen wir in der Spezifikation zum Angebot.
Spezifikation
- Rohstoff: Sauerkirsche aus polnischen Obstgärten, auch aus eigenem Anbau
- Aseptische Haltbarmachung — ohne Konservierungsstoffe
- Verpackung: 200-l-Fass, metallisierter Beutel 10 kg und 20 kg im Karton
- Lagerbedingungen und Haltbarkeit bestätigen wir in der Chargenspezifikation
- Vollständige Rückverfolgbarkeit der Partie
- Brix, Säuregehalt und Fruchtanteil nennen wir in der Spezifikation zum Angebot
Anwendungen
Sauerkirschpüree gehört zu den vielseitigsten Fruchthalbfabrikaten. Die ausgeprägte Säure und die intensive Farbe wirken besonders gut in Molkereizubereitungen — Joghurts, Desserts und Speiseeis — wo sie die Süße der Basis ausgleichen. Weitere Einsatzgebiete sind Getränke und Säfte, Back- und Konditoreifüllungen, Konfitüren, Babynahrung sowie Rezepturen für Fruchtbiere und handwerklichen Cidre.
Häufige Fragen
In welchen Gebinden liefern Sie das Sauerkirschpüree?
Standard sind 200-l-Fässer sowie metallisierte Beutel zu 10 und 20 kg im Karton. Die Verpackung stimmen wir auf Maßstab und Technologie des Abnehmers ab.
Wie lange ist aseptisches Püree haltbar?
Haltbarkeit und Lagerbedingungen nennen wir in der Spezifikation zum Angebot — wir bestätigen sie für die konkrete Charge und Haltbarmachungsform.
Welche physikalisch-chemischen Parameter hat das Püree?
Brix, Säuregehalt und Fruchtanteil stehen in der Spezifikation zum Angebot — sie unterscheiden sich je nach Saison und Sorte.
Übernehmen Sie große Kontrakte?
Ja. Wir liefern im Maßstab mehrerer Tonnen, im Inland und für den Export. Lohnverarbeitung aus kundeneigenem Rohstoff ist ebenfalls möglich.
Qualitätskontrolle und Zertifikate
Das Püree entsteht in einem nach BRCGS zertifizierten Betrieb, mit Zertifikaten für ökologischen Landbau (EKO) und Kosher. Jede Partie ist rückverfolgbar; die Parameter bestätigen wir mit der Qualitätsdokumentation zur Lieferung.
Zusammenarbeit und Lieferungen
Haltbarmachung, Verpackung und Lieferplan richten sich nach der Technologie des Abnehmers — Molkereizubereitungen unterscheiden sich von Getränken oder Backfüllungen. Die Kontraktierung erfolgt vor der Saison, sodass Menge und Preis im Voraus festgelegt werden können.
