Dienstleistungen

Leistungsspektrum:

• Entgasen von Obst – das Entgasen führen wir im eigenen Haus durch. Dabei wird der Frucht (Apfel / Birne) Luft entzogen, sodass sie lange nicht nachdunkelt (auch im Inneren bleibt die Frucht hell) und insgesamt heller wirkt. Vorteil: Im Prozess werden deutlich weniger Konservierungsstoffe eingesetzt.
• Gefrieren von Obst und Gemüse im Fluidisierungstunnel.
• Lagerung von Produkten in Gefrier- und Kühlkammern.
• Umpacken und Etikettieren nach Kundenvorgaben in Verkaufseinheiten, z. B. 4 x 2,5 kg, Kartons, Beutel usw.
• Schälen von Obst (Entkernen, Schälen)
• Sortieren von frischem und gefrorenem Obst.
• Entsteinen von Obst (Sauerkirschen, Pflaumen)
• Herstellung von NFC-Säften
• Transport in Kühlfahrzeugen.