Mrożona wiśnia bez pestki IQF — producent i dostawca B2B
Wiśnia bez pestki mrożona metodą IQF to jeden z filarowych produktów MBF S.A. Całe owoce, kalibrowane i pozbawione pestek w procesie mechanicznym, zachowują głęboki bordowy kolor i jędrność dzięki szokowemu mrożeniu w tunelu (od −30°C do −40°C).
Specyfikacja
- Formy: cała bez pestki, połówki, kostka
- Kalibrowana, jednolity kolor i wielkość
- Opakowania: od kartonów 1–25 kg po big-bagi do 1000 kg
- Stała temperatura transportu i magazynowania −18°C
- Trwałość do 24 miesięcy, bez dodatku cukru i konserwantów
- Pełna identyfikowalność partii
Zastosowania
Wiśnia bez pestki IQF sprawdza się w piekarnictwie i cukiernictwie (nadzienia, wypieki), produkcji jogurtów i lodów, a także w przetwórstwie owocowym i gastronomii. Dzięki kalibrowaniu i braku pestek nadaje się do automatycznego dozowania na liniach produkcyjnych.
Najczęstsze pytania (FAQ)
W jakich formach dostępna jest wiśnia bez pestki IQF?
Oferujemy wiśnię bez pestki w trzech formach: całą, w połówkach i w kostce — w zależności od zastosowania w Twojej produkcji.
Czy wiśnia bez pestki jest w pełni pozbawiona pestek?
Usuwanie pestek odbywa się mechanicznie z wysoką precyzją; jak w każdym procesie tego typu w branży, nie możemy zagwarantować 100% braku pojedynczych fragmentów — zalecamy standardową kontrolę wizualną przed dalszym przetwarzaniem.
W jakich opakowaniach dostarczana jest wiśnia IQF?
Od kartonów detalicznych 1–25 kg po przemysłowe big-bagi do 1000 kg — opakowanie dobieramy do specyfikacji zamówienia.
