Przeciery aseptyczne — producent, sprzedaż hurtowa B2B
Przeciery aseptyczne to owocowy półprodukt utrwalany termicznie i pakowany w warunkach aseptycznych, dzięki czemu nie wymaga mrożenia i jest przechowywany w chłodni w temperaturze 0–10 °C. To wygodna alternatywa dla mrożonki wszędzie tam, gdzie liczy się prostsza logistyka i gotowość surowca do użycia od ręki.
Produkujemy je w tym samym zakładzie co nasze owoce mrożone IQF — z owoców z polskich upraw, w oparciu o te same standardy jakości.
Dostępne smaki
- Przecier jabłkowy
- Przecier truskawkowy
- Przecier wiśniowy
- Przecier malinowy
- Przecier rabarbarowy — zobacz też stronę przecieru z rabarbaru
Skład i parametry każdej partii potwierdzamy w specyfikacji dołączanej do oferty.
Opakowanie i logistyka
- Worek metalizowany 10 kg, pakowany aseptycznie
- Worek w kartonie zbiorczym
- Paleta: 8 warstw po 8 kartonów — 64 sztuki (640 kg)
- Przechowywanie w chłodni 0–10 °C — bez konieczności mrożenia
- Wielkość dostawy i harmonogram ustalamy indywidualnie
Zastosowania
Przeciery aseptyczne sprawdzają się jako baza w mleczarstwie (wsady do jogurtów i deserów), w piekarnictwie i cukiernictwie (nadzienia, przekładki), u producentów napojów i smoothie, w produkcji dżemów i konfitur, a także w żywieniu zbiorowym i HoReCa. Gotowość do użycia bez rozmrażania skraca czas przygotowania linii produkcyjnej.
Jakość i certyfikaty
Produkcja objęta jest certyfikacją BRCGS, a także certyfikatami rolnictwa ekologicznego (EKO) i Kosher. Gospodarstwo sadownicze posiada GLOBALG.A.P. od 2012 roku. Każda partia jest w pełni identyfikowalna, a dokumentację jakościową przekazujemy razem z dostawą.
Najczęstsze pytania (FAQ)
Czym przecier aseptyczny różni się od mrożonego?
Aseptyczny jest utrwalany termicznie i pakowany w sterylnych warunkach, dzięki czemu nie wymaga mrożenia i można go magazynować bez zamrażarki. Mrożony wymaga ciągłego łańcucha chłodniczego −18 °C.
W jakim opakowaniu dostarczacie przecier?
Standardowo w worku metalizowanym 10 kg, pakowanym aseptycznie, w kartonie zbiorczym. Na palecie mieści się 64 sztuki, czyli 640 kg.
Jakie smaki są dostępne?
Jabłkowy, truskawkowy, wiśniowy, malinowy oraz rabarbarowy. Dostępność w danym sezonie potwierdzamy przy wycenie.
Dane techniczne
Parametry dla dwóch najczęściej zamawianych pozycji. Dla pozostałych smaków przekazujemy kartę jakościową na życzenie.
| Skład | przecier jabłkowy: jabłka + przeciwutleniacz (kwas askorbinowy) · przecier gruszkowy: 99,9% gruszka + przeciwutleniacz (kwas askorbinowy) |
|---|---|
| Pochodzenie surowca | Polska (jabłko) · UE (gruszka) |
| Ekstrakt (Brix) | jabłkowy 10–15 · gruszkowy 11–15 |
| Barwa | jabłkowy: w worku jasno- do ciemnożółtej, w beczce ciemnożółta do bursztynowej · gruszkowy: żółta do kremowej |
| Smak i zapach | typowy dla użytych owoców, bez obcych posmaków i zapachów |
| Wartość odżywcza /100 g | jabłkowy 189 kJ / 45 kcal · węglowodany 11 g (cukry 10 g) · białko <0,5 g · sól 0,01 g gruszkowy 236 kJ / 56 kcal · węglowodany 12 g (cukry 11 g) · białko 0,5 g · sól 0,01 g |
| Opakowanie | worek metalizowany 10 kg i 20 kg w kartonie · beczka metalowa 200 l z workiem metalizowanym i workiem ochronnym · inne formaty po uzgodnieniu |
| Warunki przechowywania | chłodnia 0–10 °C (bez mrożenia) |
| Okres trwałości | 12 miesięcy; po otwarciu przechowywać w 0–10 °C i zużyć w ciągu 2 dni |
| GMO | produkt nie jest modyfikowany genetycznie |
| Alergeny | składniki nie występują na liście alergenów wg rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 |
Na podstawie karty jakościowej MBF-V/PR/01A (jabłkowy) i MBF-V/PR/36 (gruszkowy). Parametry partii potwierdzamy w specyfikacji dołączanej do dostawy.
Zapytaj o wycenę
Odpowiadamy w dni robocze. Żeby przygotować wycenę od ręki, podaj wolumen, termin dostawy i oczekiwane opakowanie — poniższy przycisk otworzy wiadomość z gotową listą pól.
Napisz zapytanie o Przeciery aseptyczne lub zadzwoń: +48 661 424 070
